Je viens de trouver également une petite ME qui ouvre sa soumission de manuscrits.
https://www.editions-mots-en-flots.com/
Deux appels parallèlement: Romans adultes dans plusieurs genres, et ouverture d'une section jeunesse 8-12 (fantastique ou aventure). 
Bon, je n'aime pas leur fiche de soumission (j'ai horreur des ME qui demandent d'expliquer en quoi notre manuscrit est mieux et devrait être édité plutôt qu'un autre), je ne sais pas non plus ce que vaut la ME, mais sachant qu'elle est très modeste et récente, je suppose que les chances d'être retenu sont supérieures à d'autres qui ouvrent aussi en ce moment  *;)*